Eend met sinaasappelsaus (Jeroen Meus)
Eend met sinaasappelsaus (Jeroen Meus) Dit gerecht is een echte klassieker uit de Franse keuken (Canard à l'Orange) waar Jeroen Meus warme herinneringen aan hoeft. Het kenmerkende aspect van dit...
View ArticleChorizo-scampi-prikkers met salsa verde (Jeroen Meus)
Chorizo-scampi-prikkers met salsa verde (Jeroen Meus) Jeroen Meus is van alle culinaire markten thuis. Ook een alledaags, zuiders hapje met een lekkere salsa tovert hij uit zijn koksmuts. Verras je...
View ArticleKalkoengebraad met krieltjes, selder en venkel (Jeroen Meus)
Kalkoengebraad met krieltjes, selder en venkel (Jeroen Meus) Heel klassiek, best gezond en toch feestelijk. Dat is hoe je dit smakelijke recept van Jeroen Meus het best kan omschrijven. Zowel op een...
View ArticlePasta met tomaat, saffraan en venkelworst (Jeroen Meus)
Pasta met tomaat, saffraan en venkelworst (Jeroen Meus) Deze alledaagse pastabereiding van Jeroen Meus is een echte klassieker met veel smaak en pit. De Italiaanse venkelworstjes geven een...
View ArticleWitte pens met spruitjes in kaassaus (Jeroen Meus)
Witte pens met spruitjes in kaassaus (Jeroen Meus) Wie niet zo tuk is op spruitjes moet dit eenvoudige gerecht van Jeroen Meus een kans geven. Een smeuïge kaassaus zorgt voor een mildere smaak waar je...
View ArticlePasta carbonara met spek en prei (Jeroen Meus)
Pasta carbonara met spek en prei (Jeroen Meus) Dit gerecht van Jeroen Meus blinkt uit in smaak én snelheid! De knapperige spekblokjes combineren heerlijk met fijn gesnipperde prei en de traditionele...
View ArticleRomeinse kip met geroosterde aardappelen (Jeroen Meus)
Romeinse kip met geroosterde aardappelen (Jeroen Meus) Jeroen Meus haalde voor deze snelle stoofpot inspiratie in de eeuwige stad. Hij serveert malse stukken kip in een rijke tomatensaus met paprika...
View ArticleSteak met peperroomsaus, frietjes en sla (Jeroen Meus)
Steak met peperroomsaus, frietjes en sla (Jeroen Meus) Voor een rasechte klassieker uit onze eigenste Belgische keuken moet je bij Jeroen Meus zijn. Vlaanderens favoriete tv-kok vertelt je helder hoe...
View ArticleSpicy spaghetti met scampi, salami en gremolata (Jeroen Meus)
Spicy spaghetti met scampi, salami en gremolata (Jeroen Meus) Deze spicy pasta van Jeroen Meus is de uitgelezen keuze voor lekkerbekken die van eenvoudige en toch supersmaakvolle gerechten houden....
View ArticleWijting alla Milanese (Jeroen Meus)
Wijting alla Milanese (Jeroen Meus) Een op en top Italiaanse bereidingswijze? Alla Milanese! Traditioneel gaat het over een kalfslapje of kalfsschnitzel, aangevuld met pasta in een rijke tomatensaus....
View ArticleGegrilde zalm met gebakken patatjes en ratatouille (Jeroen Meus)
Gegrilde zalm met gebakken patatjes en ratatouille (Jeroen Meus) Op de barbecue leggen we vooral vlees. Nochtans is ook vis een ware delicatesse als je die op hete kolen roostert of grillt. Jeroen...
View ArticleSint-jakobsnootjes en risotto met erwtjes, chorizo en munt (Jeroen Meus)
Sint-jakobsnootjes en risotto met erwtjes, chorizo en munt (Jeroen Meus) Een (voor)gerechtje dat best chique is en toch niet vreselijk veel werk of moeilijke technieken vereist? Jeroen Meus heeft wat...
View ArticleProvençaalse gehaktballetjes met rijst (Jeroen Meus)
Provençaalse gehaktballetjes met rijst (Jeroen Meus) Jeroen Meus houdt van klassiekers, maar geeft ze even graag een leuke twist. Klassieke gehaktballen met tomatensaus tovert hij in dit recept om tot...
View ArticlePenne met spinazie en pancetta (Jeroen Meus)
Penne met spinazie en pancetta (Jeroen Meus) Jeroen Meus, Vlaanderens favoriete tv-kok, is dol op een klassieke pasta carbonara. Dit recept is er een leuke variant op met pancetta en spinazie. Erg...
View ArticleZalm met mosterkorst en zuurkool (Jeroen Meus)
Zalm met mosterkorst en zuurkool (Jeroen Meus) De veelzijdigheid van zalm is Jeroen Meus niet ontgaan. De bekende tv-kok heeft talloze recepten met de malse vis in de hoofdrol. Van echte klassiekers,...
View Article